Hybride vleesproducten nader bekeken. De kansen en de uitdagingen.

Ongeveer 20 jaar geleden heeft Jos Hugense van Meatless al een inzicht gegeven over de mogelijkheden van Hybride producten. Toen hun tijd ver vooruit en de markt was er toen zeker nog niet aan toe. Maar tijden veranderen. Er lijkt een mooie toekomst weggelegd voor deze producten. Kansen volop maar ook zeker uitdagingen.

Over deze kansen en uitdagingen gaan we het hebben deze middag.

• Ton Klos, Manager Development en Research en Innovatie van Meatless verzorgt de eerste presentatie, en we gaan wat producten proeven.
• Jos Havekotte , Hybride pionier van het eerste uur geeft zijn visie en ervaringen middels een video opname.
• Thea Smit, Director New Product Development bij VION zal vervolgens ook haar visie geven over dit interessante onderwerp. 

Natuurlijk sluiten we af met onze bekende netwerkborrel met hapje.